Sudah Tahu Tahu Petis belum?
Tahu Petis Tahu Petis makanan khas kota semarang ini kian hari kian banyak peminatnya . Tahu Petis merupakan jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Seperti tahu pong tetapi rasanya tidak asin, yaitu berasal dari tahu putih yang digoreng sampai kecokelatan tanpa dibumbui atau dibumbui dengan larutan garam dan bawang putih saja. Tahu memang salah satu makanan olahan kedelai yang murah tetapi lezat. Rasanya yang fantastis inilah yang membuat banyak orang tak kehabisan akal untuk mengolah tahu. Tekstur yang lembut dan berisi bisa pengganti alternatif olahan daging yang lezat bagi para vegetarian. Harganya yang murah tai tidak murahan membuat tahu ini bisa dinikmati dari kaum menengah kebawah hingga kaum atas. Kalau kita sekali-kali membuka buku resep masakan, pasti kita akan menemukan banyak sekali olahan-olahan tahu yang menggoda, dan satu olaha
